Sobre el Ajo Negro: Qué dice la evidencia
El ajo negro se obtiene de un ajo fresco (Allium sativum L.) que ha sido tratado durante un período aproximado de 26 días mediante temperatu
Mi Blog de Salud y Sabor
Información sobre salud y recetas de Ajo Negro
Recetas De AjonegroUXO
- 2 min.
Trufas Melosas de Cacao, Chontaduro y Tahinomelo al AjonegroUXO
Soy una amante ferviente del chontaduro y de la combinación que hace con el ajo negro tanto a nivel nutricional, como a nivel de sabor.
8 visualizaciones0 comentarios
- 2 min.
Trucha Almendrada en Mantequilla de AjonegroUXO
La trucha es pescado salmónido rico en grasas saludables que apoyan nuestro sistema cardiovascular…
3 visualizaciones0 comentarios
Buscar
Uxoa Landaburu
- 2 min.
Hummus de Garbanzo al AjonegroUXO
El hummus es una de las salsas más deliciosas y saludables que existen y que sabe muy bien untado o servido con crudités...
24 visualizaciones0 comentarios
Uxoa Landaburu
- 2 min.
Alioli al AjonegroUXO
Esta es una receta en donde el ajo negro se luce especialmente. La adición de ajo negro en el alioli aporta equilibrio en el resultado final
37 visualizaciones0 comentarios