Sobre el Ajo Negro: Qué dice la evidencia
El ajo negro se obtiene de un ajo fresco (Allium sativum L.) que ha sido tratado durante un período aproximado de 26 días mediante temperatu
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Información sobre salud y recetas de Ajo Negro
Recetas De AjonegroUXO
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Trufas Melosas de Cacao, Chontaduro y Tahinomelo al AjonegroUXO
Soy una amante ferviente del chontaduro y de la combinación que hace con el ajo negro tanto a nivel nutricional, como a nivel de sabor.
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Trucha Almendrada en Mantequilla de AjonegroUXO
La trucha es pescado salmónido rico en grasas saludables que apoyan nuestro sistema cardiovascular…
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Uxoa Landaburu
- 2 min.
Hummus de Garbanzo al AjonegroUXO
El hummus es una de las salsas más deliciosas y saludables que existen y que sabe muy bien untado o servido con crudités...
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Uxoa Landaburu
- 2 min.
Alioli al AjonegroUXO
Esta es una receta en donde el ajo negro se luce especialmente. La adición de ajo negro en el alioli aporta equilibrio en el resultado final
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