Sobre el Ajo Negro: Qué dice la evidencia
El ajo negro se obtiene de un ajo fresco (Allium sativum L.) que ha sido tratado durante un período aproximado de 26 días mediante temperatu
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Información sobre salud y recetas de Ajo Negro
Tips y Consejos De AjonegroUXO
- 1 min.
Tahinomelo con ajo negro
El tahinomelo es un untable de inspiración griega que mezcla la pasta tahine (ajonjolí), miel y canela. En mi versión, trae ajo negro...
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Recetas De AjonegroUXO
- 2 min.
Calamares encebollados con ajo negro
Suaves y ligeramente dulces calamares para un día festivo.
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- 1 min.
Ensalada de vegetales fresco en vinagreta UXO y garbanzos horneados
Grado de dificultad : media | Tiempo de preparación: 25minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos| Receta para : 4-6 personas...
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Uxoa Landaburu
- 2 min.
Calamares encebollados con ajo negro
Suaves y ligeramente dulces calamares para un día festivo.
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Uxoa Landaburu
- 1 min.
Ensalada de vegetales fresco en vinagreta UXO y garbanzos horneados
Grado de dificultad : media | Tiempo de preparación: 25minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos| Receta para : 4-6 personas Ingredientes 100 g de garbanzos remojados toda la noche 2 pepinos medianos pelados y sin semillas 2 tomates grandes sin semilla 1 cebolla roja pequeña, pelada 240 g de rábanos 1 pimentón rojo, sin semillas ni venas 20 g de cilantro (1/4 de taza) 15 g de perejil de hoja plana (3 cucharadas) ½ taza de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagreta de ajo negr
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Uxoa Landaburu
- 1 min.
Habichuelines con salsa de medio oriente
Grado de dificultad : fácil | Tiempo de preparación: 10minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos| Receta para : 4 personas Ingredientes 1 libra de habichuelines 2 cebollas, en rodajas 2 cucharadas de Ghee de ajo negro Uxo o de aceite de oliva 1/4 taza de granada 2 ½ cucharadas de salsa de medio oriente Uxo 3 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto Preparación En una sartén grande, agrega las cebollas en rodajas y el ghee de ajo negro. Saltea a fuego bajo duran
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Uxoa Landaburu
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Berenjena horneada con salsa de medio oriente y yogurt
Grado de dificultad : media | Tiempo de preparación: 15minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos| Receta para : 4 personas Ingredientes 3 berenjenas medianas cortadas transversalmente en rodajas de 2/3 de pulgada de grosor ½ taza de aceite de oliva dividido + adicional para cocinar 4 cucharadas de salsa de medio oriente 1/2 taza de yogur griego natural 1 ½ cucharadita de jugo de limón 7 dientes de ajo fresco en rodajas finas 3 ajíes rojos cortados en diagonal en rodajas ⅓ ta
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Uxoa Landaburu
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Pollo entero al horno al ajonegro y salvia
La evidencia dice que nuestras elecciones de dieta y estilo de vida pueden influir en cómo nuestros cuerpos responden a la enfermedad. En el tiempo de COVID-19, este conocimiento para mantenerse saludable es más importante que nunca. Mira el origen de tus alimentos y asegúrate que han sido criados/cultivados de manera respetuosa con las necesidades naturales de ese organismo y con el planeta tierra. Grado de dificultad : Fácil | Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de
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Uxoa Landaburu
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Lomito a la pimienta y café con medallón de mantequilla de ajo negro y blanco UXO.
La adición de café y ajo negro a esta clásica receta hace que la experiencia se transforme y vuelva más potente. Grado de dificultad : Fácil | Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 8-10 minutos| Receta para : 6 personas Ingredientes 6 pedazos de lomito de 3 dedos de ancho 2 cucharadas de pimienta negra en grano 3 cucharadas de café molido de alta calidad 2 cucharadas de aceite vegetal 6 medallones de Mantequilla de ajo negro y blanco UXO o de ajo negro y s
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Uxoa Landaburu
- 2 min.
Mejillones en salsa de jerez y mantequilla de ajo negro
Los mejillones son un plato rápido de hacer, poco calórico y delicioso para los que disfrutamos del sabor a mar. Para esta receta escoge cua
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Uxoa Landaburu
- 1 min.
Pasta fusilli con pesto de AjonegroUXO tomates secos, nueces y ajo negro
La receta de pasta fusilli se trata de una propuesta muy sencilla de preparar y a la vez, muy completa gracias a las nueces y los tomates se
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Uxoa Landaburu
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Ensalada Caprese con pesto de AjonegroUXO
La ensalada Caprese es un plato muy ligero que se prepara con productos frescos, por lo que todos sus ingredientes conservan sus propiedades
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Uxoa Landaburu
- 2 min.
Tartaletas de tomate cherry y pasta de AjonegroUXO
Receta colorida y de rápida preparación que puede ser usada como entrada o acompañamiento. Para veganos omitir el queso y el huevo.
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Uxoa Landaburu
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Turrón de ajonjolí y tahinomelo de ajo negro
Este es un clásico de mi infancia y de los pocos dulces que me gustaban entonces. No aprendí a prepararlo sino hasta hace muy poco, y quedé
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Uxoa Landaburu
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Ensalada de berros, remolacha, papa o yacón y nueces con vinagreta de Ajo negro
Grado de dificultad : Fácil | Tiempo de preparación: 5-10 minutos | Tiempo de cocción: 0 minutos| Receta para : 4-6 personas Ingredientes 100gr de berros limpios 1 remolacha pequeña hervida, pelada y cortada en cubos 5 cms 100grs de papa sabanera (o yacón) hervida en agua salada, pelada y cortada en cubos de 5 cms 3 cucharadas de cebollín picado 1/3 de taza de nueces picadas Vinagreta a la antigua de ajo negro UXO al gusto Sal y pimienta 🥄Procedimiento 1. Marina la
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Uxoa Landaburu
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Alcachofas aromáticas con vinagreta UXO
Esta receta de alcachofas es un pasabocas original y festivo bajo en carbohidratos. Se puede preparar hasta con 2 días de anticipación, desh
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Uxoa Landaburu
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Ensalada tibia de brócoli, champis y ajo negro
Este es un plato de acompañamiento que permite ser preparado desde el día anterior. Es una excelente manera de agregar verde a tu dieta.
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Uxoa Landaburu
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Mejillones con pesto AjonegroUXO al horno
Esta receta pone en valor los sabores aromáticos del pesto al ajo negro y termina con el sabor a mar de los mejillones.
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Uxoa Landaburu
- 2 min.
Parrillada de camarones al Pesto UXO
Receta rápida y gustosa de camarones para servir como entrada o en ensalada. Beneficios antitumorales con el SAC y licopeno del pesto UXO
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Uxoa Landaburu
- 2 min.
Trucha Almendrada en Mantequilla de AjonegroUXO
La trucha es pescado salmónido rico en grasas saludables que apoyan nuestro sistema cardiovascular…
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