Ensalada de berenjena ahumada y ajo negro
Ensalada de berenjena ahumada y ajo negro Leer más »
Receta colorida y de rápida preparación que puede ser usada como entrada o acompañamiento. Para veganos, omitir el queso y el huevo.
Tartaletas de Tomate Cherry y Pasta de Ajo Negro UXO Leer más »
Esta es una receta fácil, rápida y sabrosa que sirve muy bien de acompañamiento. Vas a dejar a tus comensales con ganas de comer más.
Espaguetis al Ajo Negro UXO y Peperoncino Leer más »
Me fascina rellenar verduras. En esta ocasión escogí mini pimentones de colores que, además de verse preciosos, sirven de abreboca debido a su tamaño. El relleno es realmente rápido y fácil de hacer, lo único que debes tener en cuenta es que la cantidad de arroz de la morcilla puede resecar el relleno. Si la
Pimientos rellenos de Morcilla y Ajo Negro UXO Leer más »
En mi casa no puede faltar el pescado, es una de mis proteínas favoritas y, como buena vasca, es parte fundamental de mi dieta. Esta receta que les presento a continuación, se vuelve una delicadeza con un pescado muy fresco. Puedes reemplazar el mero por corvina, pargo o cualquier otro pescado fresco de carne firme
Mero Coronado por Cremoso de Nueces al Ajo Negro UXO Leer más »
Esta receta está llena de sabores y texturas divertidas por lo que fácilmente se vuelve un favorito de toda la familia. Es baja en carbohidratos, rica en fibra y muchos de sus ingredientes estimulan el sistema inmunitario. No omitas las semillas de mostaza ya que potencian los compuestos activos de la coliflor. Los dientes pelados
Couscous de Coliflor Magrebí con Ajo Negro UXO Leer más »
Hoy les traigo una receta para lucirse en un día especial. No requiere de mucha preparación y es la perdición de los amantes del cordero.
Carré de Cordero en costra de Ajo Negro UXO y Romero Leer más »
Esta nutritiva y reconfortante receta es perfecta para una noche de frío o para cuando se necesita subir las defensas. Los compuestos activos del ajo negro, las setas y el perejil hacen sinergia para combatir la inflamación y estimular el sistema de defensa. La receta es muy flexible y, aunque cambie muchos ingredientes, sigue siendo
Capuchino de Setas, Ajo Negro y Nueces Leer más »
El calamar es una opción de comida festiva y deliciosa, relativamente económica, con un nivel de calorías moderado y un alto valor nutricional gracias a su contenido de minerales y de grasas. Aquí usaremos el Ajo Negro UXO para darle profundidad al sabor del platillo. El truco para unos calamares blandos y deliciosos es cocinarlos
Calamares encebollados con Ajo Negro UXO Leer más »
Estas berenjenas las preparaba mi abuela materna para tener algo coqueto que ofrecer a la familia y amigos que llegaban sin previo aviso. Te aconsejo hacer el doble o triple de la receta de berenjenas ya que duran 3 meses en la nevera y puedes hacer infinidad de preparaciones con ellas. Ten en cuenta que
Bruschetta Mediterránea de Berenjenas encurtidas, Queso de Cabra y Ajo Negro Leer más »