Brie relleno de almendras y ajo negro

Fácil y rápida receta para una cena romántica o para sorprender a tus invitados inesperados. El queso es uno de los alimentos que mejor combina con el ajo y negro no dejes de probarla.

Grado de dificultad : Fácil | Tiempo de preparación: 15 minutos| Tiempo de cocción: 5 minutos

---

Ingredientes

• Un queso brie maduro de 500gr

• 40 gr de almendras peladas y tostadas

• 60 gr (2 cabezas aproximadas) de pasta de ajo negro pelado

Preparación

1. Precalienta el horno a 175ºC.

2. En un mortero o procesador muele rústicamente las almendras. Reserva.

3. Aplasta con tenedor o mortero los dientes de ajo negro hasta obtener una pasta homogénea. Reserva

4. Corta horizontalmente en dos el brie.

5. Espolvorea uno de los lados del brie con las almendras y reparte la pasta de ajo negro en la otra capa.

6. Junta las dos tapas y hornea por 5 a 10 minutos hasta obtener la textura deseada.

7. Sirve caliente con pan rústico.

Si te gusta esta receta, compártela y déjanos tus comentarios.

Uxoa Landaburu | AjonegroUXO