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Ensalada Caprese con pesto de AjonegroUXO

La ensalada Caprese es un plato muy ligero que se prepara con productos frescos, por lo que todos sus ingredientes conservan sus propiedades. Si además lo aderezas con pesto UXO, añadirás sabor y salud a tu dieta.


Grado de dificultad : Fácil | Tiempo de preparación: 5 minutos | Receta para : 4 a 6 personas


Ingredientes

  • 2 mozzarella

  • 4 tomates

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal y pimienta

  • Pesto UXO

  • Dientes de ajo negro UXO (opcional) cortados en tajada

🥄Procedimiento

1. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.

2. Disponerlos en un plato y condimentar con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

3. Escurrir la mozzarella, cortarla y poner los trozos encima de los tomates.

4. Coronar cada montado de tomate con mozzarella con media cucharadita de pesto UXO y una tajada de ajo negro UXO.

5. Servir inmediatamente y disfrutar.


👉🏼 La S-allylcisteina del ajo negro y el licopeno del tomate seco hacen sinergia en el pesto de UXO volviéndose un potente quimoprotector anti-cancerígeno.

👉🏼 Es delicioso y muy fácil de hacer!

🖤🧄🖤


😋😋😋

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Uxoa Landaburu | AjonegroUXO

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