Kit Gourmet y sibaritas. Guía de uso

¡¡¡¡ Feliz Navidad y próspero 2023!!!!

Bienvenido al mágico mundo del ajo negro de UXO, un mundo de sabores, texturas y sensaciones diversas y divertidas que llena de alegrías tu alimentación, mientras entrega nutrientes y compuestos poderosos a tu organismo.

Gracias a este regalo vas a descubrir que el ajo negro, es más que un alimento medicinal, el ajo negro tiene el potencial de ser un generador de placer y bienestar de la misma manera que una comida exquisita, compartida entre seres queridos, tiene el poder de alegrar el alma y conectar corazones.

El ajo negro es un alimento nuevo, original y cargado de mucha información y complejidad. Para facilitarte su uso y permitir que vayas sintiendo y entendiendo las muchas ventajas culinarias de usar el ajo negro en tu cocina, he diseñado estas deliciosas y prácticas salsas que pueden alegrar casi cualquier preparación.

Si antes de usarlo quieres saber qué es el ajo negro y para qué sirve haz click aquí.

🖤 🧄 🖤

En tu kit vas a encontrar 3 salsas a base de ajo negro y una pasta pura de ajo negro.

Lo diseñé de esa manera para que a medidas que vayas cogiendo confianza con el uso de las salsas, te puedas lanzar y veas lo que logras cuando usas directamente la pasta de ajo negro.

En cuanto a las salsas, las puedes usar buscando que sean protagonistas (aquí recetas con las salsas de ajo negro y con ajo negro) o también puedes usarlas para redondear o darle un toque final a las recetas que más te gustan o quedan bien. Sigue esta guía para lucirte:

a. La vinagreta con ajo negro

La vinagreta es de inspiración mediterránea occidental, queda perfecta en recetas italiana, francesas y españolas.

• Usa unas gotas para cortar y levantar el sabor de recetas con un solo ingrediente como un carpaccio de calabacín o de salmón

• Úsalo como glaseado pincelando tus alitas de pollo, costillas de cerdo o coliflor entera al horno 10 a 15 minutos antes de sacarlas del horno.

• Cómo saborizante mezclando con una salsa neutra como una mayonesa para crear un dip rápido y original.

• Adereza tus verduras calientes y ensaladas, o sírvelo puro acompañando u