Pasta fusilli con pesto de AjonegroUXO tomates secos, nueces y ajo negro

La receta de pasta fusilli se trata de una propuesta muy sencilla de preparar y a la vez, muy completa gracias a las nueces y los tomates secos. Con el pesto de ajo negro UXO, añades sabor y salud a tu dieta.

Grado de dificultad : Fácil | Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 6-8 minutos|

Receta para : 4 personas

Ingredientes

• 400 g de pasta fusilli

• 3 cucharadas de Pesto de AjonegroUXO

• 100 g de nueces del nogal peladas

• 100 g de tomates secos en aceite

• 100 g de queso parmesano rallado

• Dientes de ajo negro (opcional) cortados en tajada

• Aceite de oliva virgen extra

• Sal

• Pimienta

• Albahaca para decorar

🥄Procedimiento

1. Cuece la pasta hasta que esté al dente.

2. Mientras tanto pon el pesto de AjonegroUXO en un recipiente, mezcla con los tomates secos picados, las nueces troceadas y una cucharada de aceite de oliva.

3. Escurre la pasta y agrega la salsa mezclando bien.

4. Rectifica sal y pimienta y decora con tajadas de ajo negro, albahaca y queso parmesano rallado.

5. Servir inmediatamente y disfrutar.

👉🏼 La S-allylcisteina del ajo negro y el licopeno del tomate seco hacen sinergia en el pesto de UXO volviéndose un potente quimoprotector anti-cancerígeno.

👉🏼 Es delicioso y muy fácil de hacer!

🖤🧄🖤

😋😋😋

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Uxoa Landaburu | AjonegroUXO

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Pesto de albahaca al AjonegroUXO

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