La evidencia dice que nuestras elecciones de dieta y estilo de vida pueden influir en cómo nuestros cuerpos responden a la enfermedad. En el tiempo de COVID-19, este conocimiento para mantenerse saludable es más importante que nunca. Mira el origen de tus alimentos y asegúrate que han sido criados o cultivados de manera respetuosa con las necesidades naturales de ese organismo y con el planeta tierra.
- Precalentar el horno a 220 °C (425 °F).
- Salpimentar la cavidad y la superficie del pollo y repartir cuidadosamente la mantequilla de ajo negro UXO debajo de la piel de las pechugas y las patas del pollo.
- Rellenar la cavidad con 2 cabezas de ajo partidas y el romero.
- Atar las patas del pollo juntas y ponerlo en una bandeja de horno encima del resto de los ajos partidos con las pechugas hacia arriba.
- Asar por 10 minutos y bajar el horno a 180 °C (350 °F) por 1 hora y 10 aproximadamente.
- Sacar y dejar descansar 5 minutos antes de despresar para que se recojan los jugos.
- Disfrutar.
