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  • Uxoa Landaburu

Mejillones con pesto AjonegroUXO al horno

Receta fácil y rápida.

Los mejillones son unos mariscos perfectos para las festividades ya que son muy fáciles y rápidos de hacer. Esta receta pone en valor los sabores aromáticos del pesto y termina con el sabor a mar. Es importante lograr el equilibrio entre los 2 sabores que se combinan, teniendo en cuenta el tamaño de cada mejillón al agregar la cantidad de pesto. Puedes tener los mejillones con el pesto listos en la nevera desde varias horas antes y hornearlos justo antes de servir.


Grado de dificultad : Fácil | Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 5-7 minutos|

Receta para : 4-6 personas



Ingredientes

  • 1 kilo de mejillones precocidos

  • 1 frasco de pesto AjonegroUXO

  • Pan rallado o panko

🥄Procedimiento

  1. Abrir cada mejillón y retirar un lado de la concha dejando el mejillón adentro.

  2. Precalentar el horno a 250C.

  3. En un recipiente apto para el horno colocar cuidadosamente cada mejillón.

  4. Coronar cada mejillón con ¼ de cucharadita de pesto AjonegroUXO y espolvorear con pan rallado.

  5. Hornear bajo el grill entre 5 minutos y 7 minutos.

  6. Servir inmediatamente.


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👉🏼Recuerda limitar su consumo si tienes problemas de ácido úrico o colesterol.

👉🏼 Es delicioso y muy fácil de hacer!

🖤🧄🖤



😋😋😋

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Uxoa Landaburu | AjonegroUXO

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