Vinagreta con ajo negro

La vinagreta es de inspiración mediterránea occidental, queda perfecta en recetas italiana, francesas y españolas.

Usa unas gotas para cortar y levantar el sabor de recetas con un solo ingrediente como un carpaccio de calabacín o de salmón
Úsalo como glaseado pincelando tus alitas de pollo, costillas de cerdo o coliflor entera al horno 10 a 15 minutos antes de sacarlas del horno.
Cómo saborizante mezclando con una salsa neutra como una mayonesa para crear un dip rápido y original.
Adereza tus verduras calientes y ensaladas, o sírvelo puro acompañando unas crudités.
Agrégalo a tus preparaciones frías o calientes de legumbres (granos). Por ejemplo, una cucharada al final de la cocción de tus lentejas o ensalada de garbanzo.

Nuestras recetas con Vinagreta: